我校茶艺团队受邀参加第九届“阮元读书节”暨第四届杨庙茶文化节启动


    农历三月天，扬州最美时。4月21日，第九届“阮元读书节”暨第四届杨庙茶文化节启动。区委常委、宣传部长贺宝兰，副区长张玲出席活动。
    活动现场，旧书置换小罐茶、茶艺展示、古筝演奏、围炉煮茶、阅读品茗……好不热闹！活动以茶为媒、以节会为载体，全方位展示杨庙生态优势、全领域寻求合作机遇，全面打响“苍颉贡茶”及其他文化品牌知名度。
“苍颉贡茶自宋代就是名茶贡品，尤其沾苍颉文气，香清、形正、味久，至今仍深受茶友、市民的喜爱，是大家日常生活中必不可少的精神文化元素。”在茶艺体验区，中国饮茶法先后历经唐代煮茶、宋代点茶、明清泡茶以及现当代饮茶等阶段，宋代点茶占有极为重要地位。在中国茶史上，有“茶兴于唐。盛于宋”的说法，与插花、挂画、焚香并称为宋代四雅。
    全国最美茶艺师、无声茶艺创始人之一丁爱华老师用娴熟手法展示宋代“点茶”技艺，她将茶碾成细末，置于茶盏中，以沸水点冲，先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶筅击拂。宋代茶人自饮亦用此法。点茶在茶史上自成风景，是宋人在茶上“习字作画”，获取自在雅趣。
    一幅画的呈现，竟然如此高古，意境之美跃然茶上，围满了参观宋代点茶的市民游客。
    在丁老师的指导下，学生演示了茶艺表演，奉茶、品茶，大家对师生演示评价很高。
    平和淡洁，韵高致静。宋代点茶不仅仅是一种饮茶方式，更是一个朝代历史文化的缩影。通过活动，大家不仅增加了对我国茶文化的了解，也感受到了中华传统文化的无穷魅力，进一步增强了文化自信。